Accueil > Célébrez la fête de Saint-Nicolas avec Babychou Services !
Célébrez la fête de Saint-Nicolas avec Babychou Services !
Chaque année, le 6 décembre, nous célébrons la fête de Saint-Nicolas, un saint généreux qui a marqué l’histoire par ses bons gestes. Pour faire découvrir cette belle légende à vos enfants tout en créant des souvenirs gourmands, Babychou Services vous propose de cuisiner un délicieux pain d’épice de Saint-Nicolas en famille !
L’histoire de Saint-Nicolas : le saint des enfants
Saint-Nicolas est l’un des saints les plus populaires, notamment en Europe, et il est particulièrement vénéré en France, en Belgique, en Allemagne et aux Pays-Bas. Il est souvent associé à des miracles et à des gestes de générosité. Selon la tradition, Saint-Nicolas était un évêque de Myre, une ville située dans l’actuelle Turquie, au 4e siècle. Célèbre pour sa bonté, il était connu pour aider les pauvres et protéger les enfants.
L’un de ses miracles les plus célèbres est celui de trois petits garçons. Un jour, alors qu’ils voyageaient, ces enfants furent capturés par un boucher malveillant qui les tua et les coucha dans un saloir. Saint-Nicolas, en visite dans la ville, pria pour leur retour à la vie, et, à sa prière, les enfants ressuscitèrent, devenant ainsi un symbole de protection pour les enfants.
Saint-Nicolas est aussi reconnu pour avoir offert des cadeaux en secret, notamment des sacs d’or qu’il laissait discrètement dans les maisons des plus démunis. Cette générosité est l’une des raisons pour lesquelles Saint-Nicolas est aujourd'hui le patron des enfants et des écoliers.
Ainsi, chaque année, le 6 décembre, jour de sa fête, les enfants attendent avec impatience la visite de Saint-Nicolas, qui leur apporte friandises et cadeaux en signe de récompense pour leur bonne conduite.
La recette du pain d'épice de Saint-Nicolas
Voici une recette facile à réaliser avec vos enfants pour célébrer la fête de Saint-Nicolas. Préparez ensemble un pain d’épice parfumé aux épices de Noël, une activité qui allie plaisir, créativité et traditions !
Ingrédients
- 250 g de farine
- 150 g de miel
- 100 g de sucre roux
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de clou de girofle en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- Une pincée de sel
Étapes
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez les ingrédients secs : tamisez la farine, la levure chimique, les épices (cannelle, gingembre et clou de girofle) et la pincée de sel dans un grand bol.
- Préparez le mélange liquide : dans une casserole, faites chauffer doucement le miel, le sucre roux et le beurre fondu jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez ensuite l’œuf et le lait, et mélangez bien.
- Combinez les deux préparations : versez les ingrédients liquides dans le mélange sec et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Façonnez la pâte : voici un moment parfait pour laisser vos enfants mettre la main à la pâte ! Ils peuvent aider à mélanger les ingrédients, puis à façonner des petites formes de Saint-Nicolas ou des bonhommes avec des emporte-pièces. S'ils préfèrent, ils peuvent aussi faire des formes rondes ou rectangles.
- Cuisson : déposez les formes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le pain d’épice soit bien doré.
- Laissez refroidir : une fois cuits, laissez refroidir les pains d’épice sur une grille avant de les déguster.
Les enfants seront ravis de participer à la préparation du pain d’épice et de découvrir les saveurs de cette période festive !
Découvrez également plus d'idées d'activités à réaliser avec vos enfants pendant les fêtes.
